2016年 04月 12日
Tea Lesson♡
イギリスから数か月ごとに日本へいらして
レッスンを開催されます。
毎回、英国の風を
タップリと運んでくださるので嬉しいです。
今回のレッスンはアフタヌーンティーフーズ。
目をつぶってもお作りになれそうなくらい
手慣れた手際良さに何だか歴史を感じました。
今までに焼かれたスコーンの数は
何百個?何千かしら?
わたくしは・・60個?位でしょうか~
まだまだですね
焼き上がりました~
スコーンの他にヴィクトリアケーキも
教えて頂きました。
英国菓子は、フランス菓子とは違い
作り方も簡単で仕上がりもシンプルですが
おいしさの根底を感じると言いますか
お紅茶を引き立てる美味しさが大好きです。
サンドイッチも教えて頂きましたので
アフタヌーンティーの設えをするには完璧です。
まだ自分でアフタヌーンをセッティングしたことがないので
近いうちにやってみようと思います
by c-monet
| 2016-04-12 09:09
| 習い事