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Tea Lesson♡

待ちに待ったTea Lessonへ伺いました。

イギリスから数か月ごとに日本へいらして
レッスンを開催されます。
毎回、英国の風を
タップリと運んでくださるので嬉しいです。


今回のレッスンはアフタヌーンティーフーズ。
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先生、いつも通りお美しかったです053.gif

目をつぶってもお作りになれそうなくらい
手慣れた手際良さに何だか歴史を感じました。

今までに焼かれたスコーンの数は
何百個?何千かしら?

わたくしは・・60個?位でしょうか~
まだまだですね037.gif



焼き上がりました~
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スコーンの他にヴィクトリアケーキも
教えて頂きました。
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英国菓子は、フランス菓子とは違い
作り方も簡単で仕上がりもシンプルですが
おいしさの根底を感じると言いますか053.gif
お紅茶を引き立てる美味しさが大好きです。



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サンドイッチも教えて頂きましたので
アフタヌーンティーの設えをするには完璧です。


まだ自分でアフタヌーンをセッティングしたことがないので
近いうちにやってみようと思います016.gif

by c-monet | 2016-04-12 09:09 | 習い事 

趣味を楽しむ幸せな日々をのんびり記します。


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